小時候，媽媽常說：「保重身體猶如孝順父母！」Ping Ping一直把這個道理記着，我們要保持健康不單是為了自己，也是為着關心自己的人！但究竟怎樣為之健康呢？每當我們談起有關健康的種種事情，有時也會有着不同的理解，如果…..有專家可以幫一把就好了！
最近Ping Ping出席了由now TV舉辦的《維他命師2》博客活動，大家有看第一輯的《維他命師》嗎？現在已經來到第二輯了！節目會繼續以輕鬆幽默手法傳遞正確飲食觀念及生活態度，希望可以引起都市人的注意，讓他們放下速食文化，重新認識與我們息息相關的生活知識。
《維他命師2》結合了不同範疇專家，從中醫師、西醫師、藥理師、營養師、物理治療師、體適能導師等專業人士搜集專科知識，一一拆解坊間對保健和治療疾病之謬誤和謎思。要健康未必一定要吃藥，節目將教大家從日常生活中輕鬆地吃得聰明，攝取人體所需營養。
這天的活動在中環的Sogno Cafe舉行，大會先為每人送上法式馬卡龍作小禮物，上面還寫有我們的名字，很貼心啊！
大會為大家準備了精緻的茶點，Ping Ping不客氣了！^^
活動請來《維他命師2》節目的其中三位專家，帶大家從營養學，中醫及體適能上分享健康飲食及美顏修身的小秘笈。
先有帥哥主持蔡家富Gabriel為大家介紹一個健康、簡單製作的沙律 - Quinoa Salad藜麥沙律。
做法︰
1. 把洗淨的藜麥和水放在鍋中加熱，煮滾後轉細火再煮15分鐘後，熄火焗5分鐘。
2. 將已瀝乾水分的藜麥、蕃茄乾、蟹肉、細香葱、白露筍混合拌勻。
3. 最後放橄欖油拌勻即可。
三兩下手勢，藜麥沙律就完成啦！大家還可以即時品嚐呢！
這是Ping Ping第一次接觸「藜麥」這東東，藜麥外貌似小米但其實是種子，含有高蛋白質、Omega-3脂肪酸、礦物質和膳食纖維等多種營養。女士減肥時都不太敢碰澱粉類的食物，但高纖維的藜麥低脂、低糖、低澱粉，同時使人的飽肚感持續較長時間，對瘦身女士來說絕對是恩物。
Gabriel還帶來用detox water做的果凍給大家品嚐，這個果凍味道清新又健康，很好吃！
接着有美女中醫師許懿清Veronica敎大家美顏修身。許醫師介紹了兩款食療，第一款以冬瓜、赤小豆、扁豆、生熟薏米、蓮篷煲水飲用，對清熱解暑、去水腫很有幫助。第二款「抗敏泡花茶」，用辛夷花、炒蒼耳子、路路通及薄荷葉焗茶，可舒緩上呼吸道不適、通鼻塞。
大家都想擁有美好的身段嗎？其實平時食的木瓜品種並沒有豐胸功效，反而青木瓜有一種酵素可以刺激黃體激素，幫助乳腺發展而提供更多奶水餵嬰孩。許醫師更即場示範豐胸穴位按壓，大家想改善胸部線條的話，記得多按這幾個穴位：
1. 膻中穴（乳頭對平的中點）；2. 胸鄉穴（胸中線外6吋，乳房外則）；3. 乳根穴（乳頭對落，乳房邊緣）。
最後有型仔體適能導師游俊德James敎大家做一些簡單的伸展運動去改善線條和舒緩身體痛症。
Ping Ping被捉出去一起做啊！嗚！>.< 這個動作可以收緊下身的肌肉，先單腳站立、收腹、彎低腰用右手掂左腳！每邊都要做15下！Ping Ping都好希望自己可以跟着帥哥一起做15下，可惜做5下都覺得難呀！因為身體平衡力不好的話就會站不穏了！回去要多多練習啊！
大會還為我們準備了豐富的甜品，大家一邊享用，一邊傾計，輕輕鬆鬆地渡過一個愉快的週末。
這天很開心跟大家見面，而且學到不少健康知識，實在獲益良多！十分感謝啊！
大會還為每人送上豐富禮物，有德國BEKA的平底鑊、營養食譜，還有JaneClare的眼霜和面霜呢！Thanks^^
前陣子媽媽突然說以後會減少煲老火湯了！Ping Ping也不知何解！經過這天接收的健康資訊，才明白媽媽的用意，原來對於患有尿酸血症及痛風症的病人，老火湯是大忌！因為老火湯含高普林（嘌呤），而痛風是由於體內的普林代謝異常所造成大量尿酸，當尿酸含量過高就會形成尿酸鈉結晶堆積在器官，如腎臟和關節中造成腎結石和關節發炎。除了老火湯外，肉類、菇類、蘆筍、椰菜花也屬高普林食物，過量食用亦有可能引發高尿酸或痛風症。
Ping Ping因為和老人家接觸的機會比較多，跟他們的話題常常都圍繞着健康方面，相信多吸收健康的資訊，除了對身體健康有幫助外，也會增加我們之間的話題，對於溝通方面也有幫助啊！
想知多一點點？就要留意《維他命師2》的播放時間啦！
《維他命師2》節目資訊
播放時間：逢星期二，晚上10時30分 至11時正
播放頻道：now101台
劇集重溫：now101用戶可透過“now自選服務”及“now Player應用程式”重溫
主持：曾志豪、Gabriel、Norma、雲中、鄭瑩瑩
專業團隊：李文信醫生（西醫師）、顧小培博士（藥理師）、余思行（營養師）、許懿清（中醫師）、黃文忠（物理治療師）、游俊德（體適能導師）
謝謝收看！Bye！Bye！
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