想皮膚好除左要有充兄睡眠之外，日常的飲食都好重要！出外用膳通常會比較多味精和油炸食物，不但營養價值比較低，容易影响身體和皮膚狀態，所以Ping Ping閒時也喜歡下廚，菜式都以簡單健康為主，不過廚藝還有待改進！今次可以參加「Nature's Bounty®自然之寶x 美容專家Yoko Tsang健康美顏新煮意」真是一個好好的學習機會！
活動在尖沙咀K11的Easy123 Dining & Cooking Studio舉行，來這裏學煮食最好的地方是不用自己預備材料和清洗用具！可以專心學習啊！^^ 來到會場，想不到大會還為大家準備了飲品和小點呢！謝謝啊！
今次活動由美容專家Yoko Tsang教授如何利用Nature's Bounty®自然之寶液體水解膠原蛋白製作特飲和菜餚，並分享健康及營養心得。Yoko表示她有食營養補充品的習慣，不過市面上有很多不同的品牌，她建議選擇擁有悠久歷史，而產品又通過國際認證的品牌，品質會較有保證。
Yoko推介了幾款Nature's Bounty®自然之寶的產品，Nature's Bounty來自美國，有44年歷史，今次兩款菜式用到的「液體水解膠原蛋白」最適合愛美一族！它是一枝膠原蛋白含量極高的膠原蛋白補充劑，每30毫升的份量已含有15,000毫克的膠原蛋白。而當中的膠原蛋白通過水解技術，令分子變成極細小，令人體更易吸收。
想膠原蛋白發揮最佳作用，就要多吸收維他命C！如果未能在食物中攝取，亦可以配合維他命補充劑一同食用，我們即場試了Nature's Bounty的維他命C+E軟糖，味道酸酸甜甜，帶有果味，很好吃啊！
再有帥氣營養師Rayon為大家分享健康及營養貼士。
講解完畢，進入精彩的烹飪環節啦！Yoko會即場指導及教授由她編寫的兩款食譜，利用自然之寶出品的液體水解膠原蛋白製作精美的菜式「如膠似漆」及特飲「In Love 」。
先來製作美肌特飲「In Love 」～
材料主要有：蜜糖、NATURE'S BOUNTY®自然之寶液體水解膠原蛋白、鮮橙汁、無花果乾、天桃、奇異果
製法很簡單，首先將1茶匙蜜糖混入少量暖水拌勻，加入鮮橙汁至2/3杯滿的份量，再加入15ml膠原蛋白液，然後將兩個無花果乾+半個天桃+半個奇異果全部切粒倒入杯中以增加口感，最後用檸檬一片裝飾杯邊就完成啦！
這就是Ping Ping製作的美肌特飲「In Love 」！大家有沒有發現上面少了點什麼似的呢？hehehe^^"
這一杯「In Love 」實在是一款很好的美肌特飲，因為裏面有水解膠原蛋白和新鮮水果，有豐富維他命C，可以幫助膠原蛋白的吸收，水果裏面的纖維，可以幫助排毒，所以絶對是一款健康又對皮膚好的美顔飲品！
今日好開心可以同好友Lilian一組呀！我們玩得好開心呀！拿着的特飲是未完成的，不過我們已很興奮地試味和拍合照啦！嘻！
接下來會製作菜式「如膠似漆」～
材料主要有：中蝦、花膠、芒果、士多啤梨、黃椒、蛋白和NATURE'S BOUNTY®自然之寶液體水解膠原蛋白
製法亦很簡單，花膠先用薑及白醋出水及切粒，再將鮮蝦切粒。蒜粒+乾葱粒下油起鑊，將蝦粒及花膠粒炒熟，灑上黑椒及味椒鹽少許。醬汁以兩匙室溫水加入已切細粒狀的芒果、士多啤梨、黃椒煮成汁狀，用以半隻蛋白埋茨，熄火後，加入15ml膠原蛋白液拌勻。最後，以小椰菜、芒果、士多啤梨作伴碟。
當Ping Ping負責炒餸的時候，Lilian就幫忙加入材料啦！好合拍啊！
這就是我們的製成品～「如膠似漆」！這款菜式以花膠為主要食材，有豐富骨膠原和蛋白質，同時亦用了水解膠原蛋白和新鮮水果作醬汁，同樣是一款健康又對皮膚好的菜式，而且也簡單易做，自己在家也可以煮到啊！
雖然我們這一組的芒果有少許爛，不過也沒損我們的興致！切去爛的部份，用士多啤梨裝飾一下，問題也不大啊！能夠做出這樣的菜式，我們已經好有滿足感啦！
來看看Yoko製作的兩款完成品！是不是好想吃呢？
最後當然不少得跟Yoko合照啦！很開心可以跟Yoko見面啊！在活動未開始前，Ping Ping已捉住Yoko請敎健康煮食心得啦！在她身上學到不少東西呢！希望日後可以再有更多同類型的活動啊！
臨走前，大會為每人送上Nature's Bounty®自然之寶的產品。嘩！有金秀賢呀！！！原來Nature's Bounty找來金秀賢和湯唯做代言人啊！
這款液體水解膠原蛋白售價為HK$499/ 473ml，成年人每次15ml，每日1-2次，適合早晚空腹飲用。Ping Ping通常在早上空肚飲用，因為會更易被腸胃吸收，盒內附有小量杯，方便量度份量。如果40歲以上或者平日欠缺保養的話，建議睡前再飲15ml。
通常Ping Ping都會直接飲用，味道方面，起初是覺得不太易入口的，不像市面上的collagen drink般甜和有果味，這是因為它沒有添加糖，較為注重健康！
有時也會加到果汁裏飲用！感覺它跟紅苺或者藍苺汁的味道較夾！
Ping Ping乖乖的每天早上飲15ml，到現在已飲了半枝的份量！感覺皮膚比較有彈性，暗啞開始改善。如果想皮膚好真的要持之以恆，內外兼備才能達到最佳效果！
另外，Ping Ping亦試了Nature's Bounty的藍莓素Bilberry Extract和葉黃素Lutein。藍莓素大家都聽得多，葉黃素可能大家比較少留意，葉黃素可以降低藍光對眼睛的損害，如果缺乏葉黃素，容易導致白內障、黃斑區病變、眼睛疲勞等等的問題。如果平時對得電腦多，就要加倍注意葉黃素的吸收！
Ping Ping有近視、散光、老花、眼敏感、疲勞和乾眼症等問題，眼睛健康比較差！近期嚐試每日服食藍莓素和葉黃素，起初都不覺有太大改善，不過在配戴隱形眼鏡時，就覺得眼睛乾澀的情況有所改善，眼睛疲勞也漸漸減少。
Ping Ping在活動中亦對Nature's Bounty的月見草油和益生菌感到興趣，由於有優惠券的關係，就去了Nature's Bounty銅鑼灣的專門店加錢換購了一盒益生菌，Ping Ping腸胃比較差，益生菌能維持腸道裏細菌叢的平衡，讓更多『良好』細菌發揮效用，有助促進腸胃和消化系統健康。
Ping Ping平時比較容易肚痛，自從服食了益生菌以後，暫時都沒有出現肚痛，排便比較暢順，氣味亦減少了，所以會推介給屋企人一起服用。
情人節即將到啦！這次的兩款特飲和菜式既有心思又健康，連個名都特別sweet！大家不妨做給你的摯愛，讓他/她不單可以感受到你的心意，吃下肚子裏也可以健康美麗！
最後，祝大家情人節快樂！農曆新年快到啦！祝大家新的一年，開開心心，健康又美麗！
這篇文章很長，感謝大家收看！Bye！Bye！
NATURE'S BOUNTY®自然之寶銅鑼灣專門店
香港銅纙灣景隆街2號地舗
NATURE'S BOUNTY®自然之寶亦於萬寧、屈臣氏，莎莎及Sasa.com有售。
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